acidum pteroglutaminicum – kwas foliowy
Kwas foliowy (folacyna, witamina B9, witamina M, witamina B11) ? witamina z grupy B. Występuje w żywności w postaci folianów, dlatego często termin witamina B9 utożsamia się z całą grupą związków (ustalono, że może istnieć teoretycznie ok. 150 rozmaitych form kwasu foliowego; w przyrodzie jest ich nieco mniej, bo około 20 rodzajów).
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach – mogą być magazynowane, dzięki czemu organizm potrafi w większym stopniu tolerować ich niedobory okresowe. Należą do nich: - witamina A (retinol) - witamina D (kalcyferol) - witamina E (tokoferole) - witamina K (menadion, filochinon) Witaminy rozpuszczalne w wodzie – są gromadzone w organizmie w niewielkim stopniu, dlatego dawka pokarmowa powinna zawierać ich optymalną ilość. Należą do nich: - witamina B1 [...]